ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ
Το Τμήμα Γεωπονικών Επιστημών, Βιοτεχνολογίας, και Επιστήμης Τροφίμων (ΓΕΒΕΤ) του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου είναι το πρώτο και μοναδικό Γεωπονικό Τμήμα στην Κύπρο, που συμβάλει στην τεχνολογική αναβάθμιση και εκσυγχρονισμό του αγροδιατροφικού τομέα της Κύπρου. Το Τμήμα προσφέρει πανεπιστημιακό πτυχίο Γεωπονικών Επιστημών, με δυνατότητα εξειδίκευσης στις τρεις ακόλουθες βασικές κατευθύνσεις: (1) Επιστήμης και Τεχνολογίας Φυτικής Παραγωγής, (2) Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων και (3) Ζωοτεχνίας και Γαλακτοκομίας. Το ΓΕΒΕΤ έχει εδραιωθεί ως ένα κέντρο έρευνας και εκπαίδευσης στον τομέα των Γεωπονικών Επιστημών, της Βιοτεχνολογίας και της Επιστήμης των Τροφίμων στην Κύπρο με διεθνή αναγνώριση για την καινοτομία και την αριστεία. Πρωταρχικός στόχος του Τμήματος είναι η παραγωγή και διάδοση των επιστημονικών γνώσεων και τεχνολογιών, οι οποίες είναι απαραίτητες για την ορθολογική και αειφόρο ανάπτυξη της Κυπριακής αγροτικής παραγωγής και μεταποίησης τροφίμων. Ο πιο πάνω στόχος επιτυγχάνεται με την επιστημονική έρευνα και την εκπαίδευση επιστημόνων υψηλού επιπέδου.
ΡΟΛΟΣ ΣΤΗΝ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ
Το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου θα συμμετέχει στο έργο ως πάροχος τεχνογνωσίας προς τα άλλα μέλη της Ε.Ο. και συγκεκριμένα θα αναλύσει τα στοιχεία τα σχετικά με τη διαδικασία παρτιδοποίησης που ακολουθείται κατά την παραγωγή των προϊόντων λαμβάνοντας υπόψη τα ετήσια προγράμματα παραγωγής των παραγωγικών φορέων, ώστε να καθοριστεί επακριβώς ο ρυθμός δειγματοληψιών των προϊόντων. Θα αναλάβει την τεχνητή γήρανση – ωρίμανση των τελικών προϊόντων και τη διερεύνηση των αντιοξειδωτικών στο ελαιόλαδο, στις ελιές και στο σκόρδο. Θα συντάσσει τα κείμενα δημοσιοποίησης και θα συμμετέχει σε συνέδρια – ημερίδες με σκοπό τη δημοσιοποίηση των αποτελεσμάτων. Θα τροφοδοτεί με νέα στοιχεία την υποστηρικτική ιστοσελίδα.
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΥΠΡΟΥ
|
Διεύθυνση: Αρχιεπισκόπου Κυπριανού 30, Τ.Κ.: 3036, Λεμεσός, Κύπρος |
|
τ: 00357 2500 2500 |
|
e: administration@cut.ac.cy |